În Constanța se lucrează la un proiect de acvacultură care ar putea aduce, în timp, producție locală de scoici, stridii și creveți adaptați condițiilor din Marea Neagră.
Una dintre etapele care au avansat deja este adaptarea stridiilor la condițiile locale. Primele generații sunt urmărite atent în laborator, iar dezvoltarea lor este susținută cu hrană obținută din culturi de alge, crescută tot într-un sistem controlat. Asta înseamnă că procesul nu se rezumă doar la ținerea exemplarelor în bazine, ci la construirea întregului lanț necesar pentru reproducere și creștere.
Miza proiectului este mai mare decât simpla reușită a unui experiment de laborator. Dacă aceste etape merg bine, Constanța ar putea deveni un punct important pentru furnizarea de puiet către fermele marine din zonă, ceea ce ar însemna mai multă producție locală și o dependență mai mică de surse din afara regiunii.
În plan intră mai multe specii, inclusiv scoica Pecten, considerată o delicatesă și dispărută din apele Mării Negre. În paralel, cercetătorii lucrează și la creșterea creveților în bazine speciale, urmărind dacă specia poate fi dezvoltată în condiții controlate astfel încât să poată susține, pe termen mai lung, fermele din regiune.
Dacă proiectul va confirma rezultatele așteptate, în următorii ani am putea vedea mai multe produse marine crescute în zona Mării Negre ajungând din nou pe piață și, implicit, pe mesele românilor. Pentru Constanța, asta ar însemna nu doar cercetare aplicată, ci și o direcție cu potențial economic real, legată direct de resursele și specificul litoralului.
Detaliile prezentate provin din interviul acordat DobrogeaPress de biologul marin Victor Niță, din cadrul Institutului de Cercetări Marine „Grigore Antipa”. Interviul complet poate fi urmărit în varianta video pe pagina de Facebook DobrogeaPress.